CalabacÃn relleno de gambas, setas y queso philadelphia
Una receta muy sencilla y ligera. Fácil y rápida de preparar, conquistará a todos los comensales. Además se pueden preparar, congelar y el dÃa que queramos comerlos, solamente hornear.
INGREDIENTES (para 1 calabacÃn mediano)- 1 calabacÃn mediano- Dos puñado de gambas- Tres puñados de setas- Una cucharada y media de queso de untar- Aceite para sofreÃr las gambas y las setas- Sal al gusto- Queso rallado
PREPARACIÓN
Partimos el calabacÃn a lo largo en dos mitades. Las metemos al microondas unos 5 minutos, tapadas.
Las sacamos y mientras se enfrÃan, ponemos en una sartén un poco de aceite. Cuando esté caliente añadimos las gambas y las setas, agregamos una pizca de sal, y, como soltarán agua, dejamos que ésta se vaya evaporando. Vaciamos los calabacines con una cuchara y añadimos toda la pulpa en la sartén. Volvemos a dejar que el agua se evapore, a fuego medio.
Cuando ya no haya agua en la sartén, añadimos la cucharada y media de queso de untar y mezclamos hasta que se integre.
Rellenamos los calabacines con la mezcla. Rallamos queso y horneamos a 200ºC con calor arriba y abajo durante 15 minutos.
¡Y a comer!
Bon appétit
...
Fuente de la noticia:
Como miel en pan tostado
URL de la Fuente:
http://www.olvidelasal.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
SALMÓN EN SALSA TERIYAKI | RECETA JAPONESA CASERA |
|
Tortilla de patatas fritas de bolsa de Javier Romero
29-03-2024 03:52 - (
recetas general )
AJO BLANCO DE BACALAO ( "STOPINAZO" DE LA ABUELA JULIA )
29-03-2024 03:38 - (
recetas general )