La carne molida es una carne que usamos habitualmente en la cocina por su fácil cocción y su versatilidad. Puedes hacer una sencilla carne molida guisada con arroz, con pasta o con patatas etc. O hacer algo más elaborado como una lasaña, empanadas, pasteles y pare de contar. Yo he querido compartir algunas de las recetas de carne molida que cocino en casa.
He recopilado 8 recetas de carne molida sencillas y bastante variadas. Hay para todos los gustos, con verduras, con arroz, en empanada, como pastel etc. Cabe destacar que hay recetas de varias partes del mundo como Reino unido, Dominicana, Venezuela, Grecia y España, así que variedad está asegurada.
Espero que te guste el recopilatorio de recetas de carne molida, y si haces alguna de mis recetas no dudes en contármelo en los comentarios. Para acceder a cada receta, pincha en el título. Recetas de carne molida

 
1. Pimientos rellenos con carne molida, arroz y queso

Los pimientos son un clásico en nuestras cocinas, pero no se porqué, hay ocasiones que agotamos todos nuestros platos estrellas, y terminando cocinando lo mismo.
Aquí te dejo una idea para retomar los pimientos rellenos de toda la vida, con carne molida o picada, arroz y gratinado con quesito, mmm una delicia.
 

2. Pastel de berenjena, carne molida, patatas y queso

La idea inicial con esta receta era hacer una moussaka griega, sin embargo, tenía algunas patatas que me picaban el ojo, y decidí hacer una variación a la receta original....