~ Peras al vino ~
Una vez más otra receta de aprovechamiento. Estamos en unos meses en los cuales muchas variedades de fruta están en su momento, entre ellas las peras . Este tipo de peras que he preparado hoy son de las pequeñas, un tipo de peras que se hacen en Menorca parecidas a la variedad blanquilla.Pensé que para aprovecharlas las podÃa hacer al vino, era un postre que no lo habÃa probado nunca y me apetecÃa mucho. Es una manera fácil y rápida de preparar ya que sólo hacen falta pocos ingredientes .Asà que me he puesto manos a la obra , en un rato han estado listas y ahora voy a poner unas cuantas en botes y al baño marÃa , para tenerlas a mano , en cualquier momento . Necesitamos ;
peras azúcar {la cantidad dependerá de cómo sean de dulces las peras}una palito de canela {si hacéis mucha cantidad , 2 palitos}vino tinto corteza de limón ( si hacéis mucha cantidad , poner más limón )La elaboración es muy simple . Pelamos las peras {hay quién las pone sin pelar , esto va a gusto} , las ponemos en una cazuela al fuego tapadas con vino tinto , azúcar , una rama de canela y la corteza de limón . Dejamos cocer , hasta que veamos que están tiernas , {pinchando con un palillo se nota} . Listo !!
Origen de la receta ; casera
...
Fuente de la noticia:
TIBERIS
URL de la Fuente:
http://tiberisacasa.blogspot.com
-------------------------------- |
ESCABECHE DE VERDURAS |
|
Cómo hacer tortillas de harina de trigo, la receta de su masa
25-04-2024 05:16 - (
recetas general )
Este es el mejor cachopo de España en 2024 y tiene este relleno tan particular
25-04-2024 05:16 - (
recetas general )