Tarta San ValentÃn de Fresas y Yogur
Muy fácil de preparar, con muy pocas calorÃas. Una tarta ideal para celebrar este bonito dÃa del AMOR. Una delicia, os lo aseguro!!!!
200 gr de mantequilla sin sal
1 paquete de galletas a vuestra elección
1 cucharada (de las de café) de canela
Para la crema:
4 yogures griegos azucarados
1 kg de fresas o fresones
1 vaina de vainilla
1 cucharada (tipo postre) de canela en polvo
1/2 vaso de leche semidesnatada (150 ml. aprox)
3 sobres de gelatina neutra (30 g.)
Para la cobertura:
200 gr de mermelada de fresa light
5 cucharadas de agua
3 hojas de gelatina
Para adornar:
3 fresas
Unas frambuesas
Yo he utilizado un molde desmontable de forma de corazón. He puesto papel sulfurizado en la base del molde.Untamos una capa muy fina de mantequilla en el molde. Derretimos el resto de la mantequilla usando el microondas, asà es más rápido. Con la picadora trituramos las galletas.Mezclamos la mantequilla derretida con la canela con unas varillas manuales o una batidora.Añadimos a las galletas trituradas, distribuimos y repartimos por la base de un molde desmontable.Presionamos contra el fondo con la ayuda de una cuchara. La introducimos en el frigo durante 1/2 hora.
Preparación de la crema:
Debemos elegir aquellas fresas que estén maduras y que aporten sabor.Lavamos muy bien la fruta, cortamos en trozos pequeños o láminas.Elegimos un recipiente grande para mezclar las fresas con una cucharadita tipo postre de canela y la semilla ...
Fuente de la noticia:
Las dulces tentaciones de Marlen
URL de la Fuente:
http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
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20-04-2024 04:40 - (
recetas general )