Seguimos con las recetas navideñas. Esta vez me he decantado por un bizcocho de jengibre, porque me parece que el jengibre es un ingrediente muy típico de estas fiestas, y porque además no lo había probado nunca y me picaba la curiosidad. Pero esta vez, como bien dice el refrán: la curiosidad mató al gato.

Y no, no es que haya muerto nadie por probar el bizcocho. Nada más lejos de la realidad. Pero si que me ha decepcionado bastante. Por no decir muchííííísimo. Y es que me esperaba otra cosa, no sé.... Ya sabía que iba a tener mucho sabor a jengibre, que no es uno de mis sabores favoritos, pero ya me habia hecho a la idea, ya estaba preparada mentalmente. Lo que no me esperaba era la desagradable sorpresa de otro de los ingredientes: la melaza.
No sé si habéis probado alguna vez la melaza. Yo, desde luego, no. Porque ya os digo que si la hubiera probado antes, seguramente no la hubiera utilizado para hacer este bizcocho. Tiene un sabor súper fuerte, como a regaliz. Y yo odio el regaliz. Creo que me habría salido mejor si hubiera usado miel en vez de melaza. Para mí es un sabor demasiado fuerte. Igual que no me gustan las cosas muy picantes, ni demasiado especiadas. Soy más de sabores suaves.
El primer bocado que le he dado, os podéis imaginar mi cara. Yo toda emocionada por saber cómo había quedado, con la buena pinta que tenía... y al probarlo casi me caigo al suelo... ¡¡Pero que sabor más horrible!!

Yo me esperaba una delicia, porq...