Todo lo necesario para cocinar recetas japonesas en Mercado Flotante



¿Alguna vez os habéis encontrado con que queríais hacer una receta japonesa, o de cualquier otra especialidad internacional, y no conseguíais reunir todos los ingredientes necesarios o bien, no sabíais lo que eran, hasta terminar tirando la toalla" Con la variedad de productos que ofrece Mercado Flotante en su tienda virtual esto ya no tendría que pasar.

Se trata de un espacio web donde podemos adquirir todos los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar cualquier receta internacional, incluidas las de especialidad nipona, donde además, para salir de dudas, nos explican que es cada cosa a través de su Foodiepedia, que incluye más de 300 fichas de ingredientes. También, a través de su blog, buscan adentrarnos en las curiosidades de la cultrura gastronómica de cada país compartiendo artículos de interés para cualquier foodie que se precie. Pero esto no acaba aquí. Si queremos dar rienda suelta a nuestras habilidades culinarias, podemos consultar un sinfín de recetas de procedencia multicultural con las que poder experimentar con los innumerables productos de importación que se pueden comprar en la tienda.

Y es que el objetivo que persigue Mercado Flotante es que cualquier persona, ya sea particular o profesional, pueda cocinar cualquier receta del mundo de forma fiel a su país de origen; con sus mismos ingredientes, técnicas y menajes; eliminando, así, los obstáculos de la cocina internacional.

Según cuenta Miguel Briones, uno de sus fundadores y ex-directivo con experiencia en proyectos de transformación cultural, entre otros; la idea para montar esta plataforma online surgió cuando “Un día me regalaron un libro con cientos de recetas asiáticas y el 90% de las mismas contenían algún ingrediente que no podía comprar en mi localidad. Además, había un buen número de ingredientes que desconocía. Así nació la idea de una Foodiepedia, para consultar directamente todos los aspectos relacionados con la gastronomía de cada ingrediente. Y, por supuesto, surgió la necesidad de crear una tienda online para poder llevar a cualquier lugar del mundo los ingredientes y productos necesarios para cocinar cualquier receta del mundo y aproximar al máximo los aromas y sabores originales.”
Mercado Flotante ha llegado apostando fuerte, ya que aspira a tener todos los ingredientes del mundo en una misma tienda. “Somos la tienda más surtida que existe y conseguimos todo aquello que nos piden nuestros clientes.”, comentan sus creadores, Miguel Briones y Lorea Castroviejo, esta última pianista de formación y propietaria de una empresa de servicios culturales. También destacan como ventaja competitiva que su umbral de gastos de envío gratuitos es el más bajo del mercado.

Las demás diferencias respecto a otros competidores están en la vocación de innovación en procesos y en las alianzas con diferentes profesionales del sector gastronómico. “Tenemos varios proyectos en fase de diseño con los que haremos posible satisfacer las ...
Fuente de la noticia: comerjapones
URL de la Fuente: http://www.comerjapones.com

--------------------------------
 
EL COCINERO FIEL #530 PIADINA

Bagels rellenos de salmorejo, jamón y cebolla crujiente

12-08-2015 19:11 - ( recetas general )


Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

BAECKEOFFE

Este es un guiso de Alsacia, muy apropiado para invierno y muy antiguo, ya que explican, que cuando en las casas aún no habían hornos, las mujeres lo preparaban y los hombres antes de ir a faenar, lo llevaban al horno del pueblo, donde el panadero...
17-02-2015 00:18 - ( recetas general )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

SALCHICHAS AL MALBEC

SALCHICHAS AL MALBECUna receta tan fácil de preparar como rica para comer en la mesa.Ingredientes (p/ 2 personas)1/2 kg de salchicha parrillera, un vino Malbec, un poco de aceite.PreparaciónCortar la salchicha parrillera en trozos de 5 a 6 cm...
05-07-2015 19:15 - ( recetas argentina )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

Fideos con pollo y verduras

Hoy os presentamos una forma rápida de preparar una comida rica y sana sin complicarnos mucho gracias a Maggi, ¡ideal hasta para los más perezosos!Ingredientes para 2 personas:- 1 sobre de fideos orientales Wokinar a la sartén de Maggi- 2 pechugas...
06-08-2015 19:18 - ( recetas general )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

RKT

Muy buenassss!!! =) Aquí os traigo un video tutorial de cómo hacer rkt (Rice krispies treats). Si si? ¿Qué de que estoy hablando" Pues, el rkt se utiliza para hacer figuras y para modelar con fondant (Y así no usamos tanto) y además que sea...
17-07-2014 22:41 - ( recetas general )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

TRIANGULOS DE HOJALDRE Y MANZANA

Me gustan este tipo de recetas,sencillas, rápidas , con ingredientes que todos tenemos en casa y que se convierten en un postre ligero y sabroso. Las manzanas son una de esas frutas que nunca faltan en mi cocina, que nos gustan a todos y que , con 3...
31-03-2014 20:01 - ( postres )


Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

Pollo en salsa de nata – Pollo en salsa de cebolla y nata – Pollo en salsa de puerros y nata – Pollo con salsa di cipolla e panna

Ingredientes pollo en salsa de cebolla y nata para 2 personas: 4 piezas de pollo, 2 cucharas de nata, 2 rodajas de puerro, 1 cebolla, 1 vaso de caldo vegetal o de pollo, 2 cucharas de harina, eneldo, sal y aceite. La receta de pollo en salsa de...
12-08-2015 19:11 - ( recetas italia )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

Sopa de plátano

La sopa de plátanos tiene un sabor sorprendente entre dulce y picante que resulta muy agradable al paladar. Quizás os sorprenda esta receta, pero es muy común en los países caribeños.Con el calor que hace por las islas, tenía unos plátanos muy...
15-07-2015 19:18 - ( recetas general )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

Tarta mousse de queso con jalea de ciruelas

Ya estamos en Agosto, seguro que muchos de [email protected] estáis disfrutando de unas merecidas vacaciones, y en vacaciones a veces nos toca cocinar, y lo que buscamos son recetas fáciles, rápidas y frescas. La tarta que te traigo hoy cumple con todas esas...
06-08-2015 19:16 - ( postres )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

Pollo rápido

La Cocina De Juani   Pollo rápido Ingredientes: 8 muslos de pollo 12 patatas nuevas pequeñas 8 cebollitas 6 dientes de ajo 1 copa de vino blanco aceite sal pimienta Preparación: Pelamos las patatas, las cebollitas y los ajos....
04-08-2015 18:59 - ( recetas general )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

Fideuá negra

Ingredientes:400 g de fideos perla1 cebolla mediana2 dientes de ajo grandes500 g de calamares150 g de gambas2 sobres de tinta de calamar1 cucharada de tomate fritoAceiteCaldo de pescadoLimpiamos los calamares, quitándoles la cabeza y todo lo que...
12-08-2015 19:22 - ( recetas general )


Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

MOTIVACION de martes

28-01-2015 00:39 - ( recetas general )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

PECHUGA DE POLLO

08-08-2015 19:12 - ( recetas general )
-------------------------------------