Rollo de queso y jamón cocido
Necesitamos
4 huevos
50 gramos de mantequilla
100 gramos de harina de panaderÃa
Media cucharadita de sal
1/2 sobre de levadura en polvo
- Para el relleno
100 gramos de gorgonzola (podemos utilizar el que más nos guste) 150 gramos de jamón cocido ( o mortadela )
125 gramos de mascarpone
1 cucharadita de brandy (opcional)
Preparamos
1. Precalentamos el horno a 170º. Forramos con papel de
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Varomeando
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