Recetas de Camboya – Viaje Entre Sabores
Hoy estamos a 10 de mes y tenemos la cita de todos los meses con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. Natalia del blog “Sabores de Nati. PoesÃa Culinaria“, nos ha llevado este mes a viajar entre recetas de Camboya, un paÃs asiático muy interesante.
Camboya, es oficialmente el Reino de Camboya, su capital y ciudad más poblada es Nom Pen. Pertenece a los 49 paÃses del continente asiático, limita al noreste con Tailandia, al norte con Laos, al este con Vietnam y al suroeste con el golfo de Tailandia.
la cocina camboyana tiene todas las bases cubiertas. salado, dulce, picante y amargo. La nación es cuna de una abundancia de mariscos y productos frescos, fragantes, que destaca en sopas, curry, salteados y ensaladas. Sus mezcla compleja de especias llamadas kroeung, es una caracterÃstica común en muchos alimentos camboyanos. La influencia culinaria del sudeste asiático, junto con China, India y Francia, se puede ver en la diversa gama de alimentos del paÃs. Los platos populares incluyen  pollo satay , calamares de kampot relleno ,  vientre de cerdo prahok  y el marisco de plato nacional  amok .
Nuestrs compañeras de reto y yo hemos preparado unas deliciosas recetas de Camboya. No te las pierdas, recuerda que para acceder a ellas tienes que pinchar el titulo.
Recetas de Camboya
Salchichas artesanales Khmer – Natalia del blog “Sabores de Nati. PoesÃa Culinaria”
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Recetas abc
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