Preparación: < 15 min       Dificultad: baja       Unidades: 6       Coste: bajo

Cuando era pequeña uno de mis postres preferidos eran las natillas caseras que hacía mi abuela. Han ido pasando los años, y he seguido comiendo natillas pero cómo las de mi abuela ningunas hasta que por fin, las pude hacer con el Monsieur Cuisine Plus. El resultado es muy bueno. Me recuerdan muchísimo a las que preparaba mi abuela con tanto cariño, pero con el robot de cocina mucho más cómodo y práctico.
Ingredientes

500 ml de leche entera
La piel de medio limón
1 cucharadita de maizena (si nos gustan más espesas, podemos añadir un poco más).
1 cucharadita de azúcar vainillado
3 huevos
120 gr de azúcar

Para decorar

Galletas tipo “María” Canela en polvo

Cómo hacer natillas caseras en el Monsieur Cuisine Plus

Introducimos en el vaso, el azúcar, el azúcar avainillado, la maicena, los tres huevos, la piel de limón y la leche. Mezclamos durante 20 segundos / velocidad 4.
Una vez han pasado estos segundos, volvemos a programar 12 minutos / 90ºC / velocidad 3.
Retiramos las pieles de limón y echamos la mezcla en cuencos. Dejamos enfriar.
A la hora de servirlas, espolvoreamos con un poco de canela y decoramos con galletas ?María?.

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Consejo al preparar las natillas caseras en el Monsieur Cuisine Plus

Lo más importante de esta receta a tener en cuenta, es que nuestros ingredientes estén a temperatura ambiente. Puede que nuestras natil...