Drip cake de chocolate con crema de speculoos
Hay que empezar con fuerza la semana y que mejor que disfrutar de chocolate y con Duelo de Ases organizado por Goyo del blog ICake4u, hubo una primera ronda con la que participe con una deliciosa tarta de pecanas y chocolate todo un descubrimiento y hoy os traigo esta rica drip cake para mi clasificación en el duelo, ha sido una excusa para hacerla ya que hacia tiempo que le tenÃa ganas a esta combinación de tarta de bizcocho de chocolate con crema de speculoos
Un bizcocho super rico que lo tengo entre los de cabecera a la hora de hacer una tarta de chocolate y una crema de speculoos muy suave, la clásica SMBC que se le dice o mejor Crema de mantequilla de merengue suizo.
Para preparar esta tarta necesitamos
Ingredientes para el bizcocho: 80 ml de aceite de oliva200 gr de azúcar50 gr de azúcar moreno2 huevos M150 gr de harina50 gr de cacao2 cucharaditas de levadura quÃmicapizca de sal110 ml de leche1 cucharada de vainilla160 ml de agua hirviendoPrecalentamos el horno a 160ºC y preparamos el o los moldes donde vayamos a hornear. Yo suelo usar dos o tres moldes. En este caso he usado 3 moldes de 18 cm de diametro. Le pongo spray desmoldante y con papel de horno para asà asegurarme que no se pega nada y no se sale nada ya que esta masa sale liquida.
En un bol tamizamos la harina junto con el cacao, la levadura y la sal y reservamos.
En un bol batimos los huevos junto con el aceite y el azúcar. Cuando esté integrado le ponemos la harina que tenemos reser...
Fuente de la noticia:
Sweet Cookies by Bea
URL de la Fuente:
http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/
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