BIZCOCHUELO SUPER ESPONJOSO SUPER FÁCIL!!!!!.

BIZCOCHUELO SUPER ESPONJOSO SUPER FÁCIL!!!!!.



Saben que yo trato de hacer muy fácil todo, y les explico lo mejor que puedo. Esta receta la encontré en un cuaderno viejo de mi tía y la probé para el cumple de mi nuera. UN ÉXITO!!!!!
Yo creo que es de esas recetas que, cuando uno las hace una vez, nunca más deja de hacerlas!
Van a ver cuando la hagan!!!

Dos cosas muy importantes: 

HUEVOS Y LECHE A TEMPERATURA AMBIENTE!!!!!!!! SI O SI!!!!UNA BATIDORA ELÉCTRICA Y GANAS DE BATIR MAS DE 10 MINUTOSDicho esto, vamos con los ingredientes y receta ;)
Ingredientes: (molde de 28 cms con 8 de alto o de 26 con 12 de alto)6 huevos250 gramos de azúcar común250 gramos de harina leudante (la que tiene levadura química o polvo de hornear incluida)1 cucharada sopera de esencia de vainilla (si usan extracto, una tamaño postre)70 cc de leche A TEMPERATURA AMBIENTE, NO FRÍA NI TIBIA!!!!!!rocío vegetal o aceite en sprayharina para la basePreparación:
Pesamos los ingredientes y los dejamos todos preparados sobre la mesada. En el molde, rociamos base y paredes con rocío vegetal o aceite en spray. Espolvoreamos sólo la base con harina.Cernimos la harina y la dejamos reservada.En un bol GRANDE, GRANDE, colocamos los huevos A TEMPERATURA AMBIENTE, (si, ya se los dije pero sino no sale). Agregamos el azúcar y comenzamos a batir a potencia máxima. Si tienen batidora de mano, tuerzan el bol para que entre mas aire. Muevan mucho la batidora. Batan por todos lados. Si tienen batidora planetaria, bajen lo que queda en los bordes, si sube mucho.Deben batir hasta que, cuando paren y eleven el batidor, lo que caiga, escriba y quede por unos segundos (punto letra).
Rapidito prendemos el horno a 160°Ahora añadimos la esencia y la leche y batimos unos minutos mas. Debe recobrar casi el punto letra. Si no lo logran pero batieron mas de 3 minutos más, está bien.

Con el cernidor, incorporamos la tercera parte de harina y con un batidor de mano o 2 tenedores enfrentados, vamos haciendo movimientos envolventes de abajo hacia arriba y de adentr... view: 22
Fuente de la noticia: Caserissimo recetas
URL de la Fuente: http://caserissimorecetas.blogspot.com.ar

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