Ingredientes:1000gr de leche (yo uso desnatada)10 yemas de huevo300gr de azúcar (200gr para la receta y aprox. 100gr para quemar)40gr de maicena1 cucharadita de azúcar vainillado1 pellizco de salLa piel de un limón (sólo la parte amarilla)1 palo de...

Ingredientes:3 calabacines medianos130gr de zanahoria130gr de cebolla2 dientes de ajo100gr de champiñones30gr de AOVE150gr de tomate triturado en conserva (puedes sustituirlo por natural)300gr de carne picada1 hoja de laurel1 cucharadita de...

Y hoy os traigo un típico español, una tortilla de patatas, hay muchas variantes, como ya sabéis, os pongo la que yo sigo para hacerla en thermomix.Ingredientes:100gr de cebolla cortada en cuartos50 gr de AOVE280-300gr de patatas cortadas en rodajas...

Ingredientes1 bolsa de 400 g de alcachofas congeladas175 g de jamón cortado a taquitos5 ajos picados1 guidilla picada100 ml de vino blancoAceiteElaboraciónCalenté el aceite y en él pasé un poco los ajos y el jamón con la guindilla.Añadí las...

Bueno, hoy unas almejas de esas que tienen que ir acompañadas con un buen trozo de pan para mojar en la salsitaIngredientes:100gr de cebolla1 diente de ajo25gr de AOVE1 cucharadita de pan rallado1 pellizco de pimentón50gr de vino blanco250gr de...

Ingredientes200 g de chocolate con leche de Nestlé150 g de mantequilla200 g de azúcar moreno100 g de harina con levadura para bizcochos4 huevosElaboraciónEn una cazuela puse a derretir el chocolate a fuego bajo y removiendo con las varillas para que...

Seguramente mucha de vosotras ya habéis practicado alguna y habéis hecho cake-pops, y más de una seguro que es una experta en el tema, yo las hice por primera vez en Abril-Mayo, y si, todavía no os he enseñado mis primeras cake-pops.¿No os parece...

Una combinación muy especial, pero muy buena para combatir el frío, no se estaréis recibiendo mis actualizaciones, debido al cambio de blog a web, pero espero solucionarlo pronto!, de momento os dejo con este caldo gallego de lo más sencillo, que...

Hoy os traigo una receta que me encanta, que ya desde antes de tener la th sabía que si algún día la tuviese la haría más de una vez, y es que la textura , para mi gusto, es la mejor que he probado hasta ahora.Es una receta sacada del libro de...

Una receta muy rica y que no le puede faltar a ningún chocolatero es la siguiente: "volcán de chocolate".Ingredientes:170gr de chocolate fondant Nestlé postres170gr de mantequilla a temperatura ambiente3 huevos3 yemas de huevo60 gr de azúcar50 gr...

 Ingredientes:35 gr., de gelatina100 ml. De agua½ litro yogurt natural1 bote de leche evaporada150 gr. Azúcar1 poco de vainillaPreparación:Hidrata la gelatina en agua caliente y reserva.Mezcla el yogurt con la leche evaporada, el azúcar y la...

Ingredientes800 g de sardinillas limpias Ajo en polvo3 CayenasSalAceite (1 vaso pequeño)LimónElaboraciónEn casa lavé bajo el agua las sardinillas ya sin cabeza ni tripas, las dejé escurrir bien del exceso de agua.En el mortero machaqué las cayenas...

Esta receta también es light y sin gota de aceite... algo tan sencillo como unas verduritas al vapor con todas sus vitaminas... Yo elegí estas verduras, que era lo que había por casa, pero vosotr@s podéis hacer las que queráis.Ingredientes:600gr de...

Ingredientes200 g de crema de cacahuete300 g de leche300 g de nata para montar2 huevos40 g de azúcar invertido60 g de azúcar normalElaboración:En un cazo puse a cocer los huevos batidos con los dos azúcares y la leche, sin parara de remover y sin...

Y aquí os dejo la receta del bizcocho de naranja:Ingredientes:250gr de azúcar1 naranja de zumo sin pelar, cortada en cuatro partes3 huevos100gr de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para engrasar el molde)130gr de nata líquida250gr de...

La Empanada es uno de los platos más consumidos en Argentina, destacando por su fama las elaboradas en el noroeste del país, donde son prácticamente consideradas un patrimonio nacional.-Ingredientes para la masa500 gr. de harina aproximadamente1...

Hoy una receta dedicada para los más pequeños de la casa, que he de confesar que algún día me lo hago para mí, sale mucha cantidad, si lo prefiere puede poner la mitad de las cantidades.PAPILLA DE FRUTAS CON THERMOMIX.Ingredientes:1 pera sin el...

Últimamente no puedo dejar de mostraros recetas dulces, así que hoy me he decidido por traeros una receta salada, unas berenjenas riquísimas y muy, muy fáciles.Ingredientes:2 berenjenas50gr de jamón serrano60gr de queso rallado1 tomateSal y...

La tortilla de patatas es muy usada como tapa en diferentes establecimientos de la capital gallega, así como en muchos otros lugares. La solemos ver de patata, pero existen múltiples formas de degustar una deliciosa tortilla de patata.Quiero...