- Recetas de Cocina



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RECETA DE HUMMUS | HUMMUS DE ALUBIAS

Pizza mediterránea casera de Javier Romero

Cómo hacer pizza mediterránea casera Estoy seguro de que vais a preparar esta pizza mediterránea más de una, de dos y de tres veces en casa, y es que hemos empleado una serie de ingredientes que, a mi parecer, combinan…
22-04-2024 05:09 - ( recetas general )

Reto Homanajeblog. Hierbas y Especias

 Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes de abril le ha tocado por sorteo en el reto Homenajelog a Hierbas y Especias de Maite Martín.Este es un blog que además de tener unas ricas recetas, Maite, su autora empieza sus entradas con unas...
22-04-2024 04:52 - ( recetas general )

Frantoio

La traducción al castellano quiere decir literalmente "almazara", al parecer debe su nombre a su fin ya que siempre fue una variedad para la elaboración de aceite de oliva. Es una variedad que se adapta perfectamente al frío y dónde da su...
22-04-2024 04:25 - ( recetas general )

Copa de queso, yogur y fresas

  Imprimir Copa de queso, yogur y fresas #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill:...
21-04-2024 04:37 - ( recetas general )

Habas con vainas guisadas

Tengo mi pequeño huerto de habas bastante productivo. Estas últimas lluvias le han venido genial.En casa siempre hemos guisado las habas con vainas de las primeras cosechas. También en revueltos, tortillas, fritas, con arroz o con bacalao, son...
21-04-2024 04:37 - ( recetas general )

Brazo de gitano de nata y fresa con Thermomix

   No, no es una traición al brazo de gitano de nata y fresa de mi madre, ese es único, pero no está de más adaptar las recetas tradicionales a las herramientas que tenemos en casa y se que muchos utilizáis Thermomix o los nuevos robots de cocina...
21-04-2024 04:33 - ( recetas general )

Mojo de tomate

 El mojo es una salsa cuya base es el ajo, el vinagre y el aceite junto con hierbas aromáticas, especias y el ingrediente al que le queramos dar sabor principal.En La cajita tenemos el mojo picón de pimiento asado y el mojo verde.Seguir leyendo...
21-04-2024 04:33 - ( recetas general )

BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS (OTRA FÓRMULA)

Estamos en plena Semana Santa, y junto con las torrijas, los buñuelos son típicos de estas fechas.Aunque ya tengo una receta de buñuelos de viento en el blog, me gusta probar nuevas recetas y asi ver cual me gusta más. Esta receta es tan buena como...
20-04-2024 04:40 - ( recetas general )

Me encantan las leches vegetales y he encontrado el artilugio ideal para prepararlas en casa

Era difícil de prever que las bebidas o leches vegetales vivirían un momento tan dulce como el que atraviesan desde hace algunos años. En correspondencia a este éxito, por parte de quienes desean alternativas a la leche...
20-04-2024 04:04 - ( utensilios cocina )

SALÓN GOURMETS 2024

 Hola amigos ya queda poco para que empiece el salón gourmets 2024 en su 37 edición.Empieza el día 22 de abril y acaba el día 25 de abril en  (Ifema)Av. Partenón 5, 28042 Madrid.Salón Gourmets es el escaparate anual más importante de alimentos y...
19-04-2024 14:37 - ( recetas general )

Garbanzos con langostinos y calamares de Javier Romero

Cómo hacer garbanzos con langostinos y calamares Queridos amigos, hoy os enseño a hacer unos exquisitos garbanzos con langostinos y calamares, un guiso tradicional de la cocina andaluza y española. Antes de empezar, no olvidéis poner los garbanzos...
19-04-2024 14:28 - ( recetas general )

Milanesa de pollo a la napolitana de Javier Romero

Cómo hacer milanesa de pollo a la napolitana Este es uno de esos platos con los que merece la pena saltarse la dieta. Una milanesa de pollo a la napolitana, una receta fácil a más no poder, rica y muy…
19-04-2024 14:28 - ( recetas general )

Brazo de gitano relleno de crema pastelera de Javier Romero

Cómo hacer brazo de gitano relleno de crema pastelera ¡Atención, golosos! Este brazo de gitano relleno de crema pastelera que os enseño a preparar en poco más de tres minutos es una auténtica delicia y muy facilito de hacer. En…
19-04-2024 14:28 - ( recetas general )

Tournedó con foie, un solomillo con arte de Javier Romero

Cómo hacer tournedó con foie Hoy os traigo un tournedó con foie, uno de esos platos que se suelen servir en las casas en Navidad o en cualquier celebración importante del año. Es un solomillo con foie y con otros…
19-04-2024 14:28 - ( recetas general )

Navajas a la plancha, por Javier Romero

Cómo hacer navajas a la plancha Las navajas son, en mi opinión, una auténtica exquisitez. En general, todo el marisco lo es, pero unas buenas navajas, almejas? Qué cosa más rica. Así, la receta que hoy os traigo es un…
19-04-2024 14:28 - ( recetas general )
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